[garrulo1]

#33800

Interessante caro Angelo il link che hai postato. Non sapevo di questi cibi “sirt” in grado di attivare le sirtuine, stimolanti del metabolismo, e se funziona quello, anche dell’immancabile azione di dimagrimento!!
Leggo che una dieta ricca di cibi sirt, riesce a “mimare” gli effetti del digiuno. Noi conosciamo l’importanza dell’autofagia, uno dei processi fondamentali che permette alle nostre cellule di riciclarsi e rinnovarsi. Processo autoterapeutico di purificazione, rigenerazione e per forza di cose di prevenzione di cui il digiuno, punto in comune a molte Tradizioni Sacerdotali, ne costituisce una modalità di realizzazione. Mi pare, tanto per cambiare, che “tutto torni”, man mano che cresce nel profondo di ognuno di noi la nostra consapevolezza, utile, anzi fondamentale per mantenersi in equilibrio anche sul fronte alimentare, vista sempre e comunque l’importanza della sensazione di pacatezza (né troppo, né troppo poco) al cospetto dell’impulso base circa lo stimolo alla nutrizione.
Un caro saluto a tutti i naviganti in questa bella e ventilata domenica di settembre.