Cara Admin, giovedi ho fatto la pastiera e oggi l’ho finalmente aperta e mangiata. E’ venuta bene, perchè è rimasta umida dentro e molto agrumata nel profumo e nel sapore, infatti ho grattugiato sia la scorza di limoni (2 nell’impasto e 1 nella frolla) sia quella di un’arancia, inoltre ho messo anche un pò di limoncello nell’impasto invece dell’acqua di fiori d’arancio (che non ho trovato al supermercato, si vede che era destino :-)). Grazie dei suggerimenti.